Салат из сельди по-фински

сельдь - 300г
говядина - 100г
картофель - 2-3 шт.
свекла маринованная - 60г
маринованные огурцы - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливки - 100г
петрушка - по вкусу
перец черный - по вкусу


Вымоченное филе сельди мелко нарезать и перемешать с кусочками маринованной свеклы и холодного, сваренного в мундире, картофеля.

Добавить соленые огурцы, кусочки вареного мяса. Перемешать с черным перцем. Подавать в салатнице, залив взбитыми сливкам.

Похожие записи: